Sugerencias de carta :
Para empezar o compartir
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Pulpito de roca gallego a la brasa.(Rías Baixas). |
19€ |
| Torreznitos del alma, un pecado, de Soria. | 8€ |
| Croquetas caseras de Jamón Ibérico | 10€ |
| Ensalada Las Cabras, con brotes verdes, queso de cabra, pasas, nueces y tomate . | 10€ |
| Plato de tomate gourmet, aliñado con aceite de oliva virgen, piparras vascas, y sal maldon. | 12€ |
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Platos principales
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Chuletón de Sidrería de vaca pirenaica 1 kilo a la brasa. (para compartir) |
42€/kilo |
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Cabrito Lechal Asado(paletilla/pierna) |
24€ racion
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| Carrilleras de cerdo al Oporto con puré de patata a la trufa. | 14€ |
| Chuletitas de cordero lechal a la brasa con patatas. | 15€ |
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Tomahawk de aguja,vaca vasca, peso mín. 1.8kg - 2.3k |
35€/KG |
| Tataki de atun de Cádiz con teriyaki | 15€ |
| Lomo de Bacalao confitado con trigueros a la brasa | 14€ |
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** CENAS EN LAS CABRAS: Hamburguesas a la parrilla y pizzas artesanas. |
desde 10€ |
Postres - LA GUINDA!
| Piña a la brasa con helado de vainilla. | 4.50€ |
| Helado de queso de cabra con miel, nueces y mebrillo. | 5.00€ |
| Tarta de Queso con coulis de frutos del bosque. #singluten | 4.50€ |
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Brownie de chocolate con helado de vainilla y nueces. |
4.50€ |
| Carrot Cake con nueces |
4.50€
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Dirección:
Travesía de la Ronda, 2.
Esq. PZA MAYOR
19230 Cogolludo
Información y Reservas EN EL TFNO:
949 857 066
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